Du lịch / Sự kiện Việt Nam Nước ngoài Kinh nghiệm
5 lý do nên đi du lịch thành phố cổ Tbilisi, Georgia
18/05/2017 08:00
(HanoiTV) - Thành phố Tbilisi là một trong những thành phố lâu đời nhất của Georgia. Đây từng là một trong những điểm giao thương quan trọng của “Con đường tơ lụa” trước kia, nổi tiếng với những kiến trúc cổ độc đáo, nền văn hóa, ẩm thực đa dạng cùng với loại rượu vang được làm theo cách truyền thống vùng Racha. Chính những điểm đó đã cuốn hút biết bao du khách.
Toàn cảnh thành phố Tbilisi

Phong cảnh

Nằm bên bờ sông Mtkvari, Tbilisi là một trong những thành phố cổ nhất thế giới, với sự kết hợp tuyệt vời giữa vẻ đẹp của thiên nhiên đan xen với nét mộc mạc, cổ kính của thành phố cổ sở hữu những tòa nhà theo phong cách kiến trúc chiết trung (Eclectic). Tbilisi mà một vùng đất bí ẩn bởi vị trí của nó nằm trong “Con đường tơ lụa”, khiến nó trở thành một thành phố đa sắc tộc, với nền văn hóa khá đa dạng.

Những ngôi nhà trong thành phố

Ẩm thực

Một trong những cách tốt nhất để tìm hiểu thành phố này đó là thông qua văn hóa ẩm thực. Đến với Tbilisi, bạn nhất định phải thưởng thức món bánh mỳ Khachapuri (một loại bánh mỳ nướng pho mát). Nó được làm từ pho mát Sulguni, lòng đỏ trứng gà quyện với mùi bơ thơm lừng.

Bánh Khachapuri

Một loại bánh bao có vị cay được biết đến với tên “Khinkhali”. Nhân bánh bao gồm thịt cùng một số cây gia vị đặc trưng. Sau khi hấp chín, bánh bao ăn rất ngon và có hương vị rất riêng. Bên cạnh đó, còn có món salad trộn với hạt óc chó, hay món đậu hầm nấu với rau mùi thơm và ăn với món thịt xiên nướng Shashlik.

Bánh bao Khinkhali

Phòng tắm hơi

Thành phố Tbilisi có tên cũ là “tbili,” có nghĩa là ấm áp, bởi sở hữu những dòng suối khoáng nóng tự nhiên dưới lòng đất và nó đã đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử của thành phố này. Theo truyền thuyết, vua Vakhtang Gorgasal đã chọn thành phố này sau một chuyến đi săn của ông trở về với một con gà lôi được ngâm trong nước suối nóng.

Phòng tắm hơi kiểu truyền thống ở Tbilisi.

Trước kia, khi thành phố là còn là một trung tâm trọng điểm trên “Con đường tơ lụa”, các thương gia thường ghé tới các phòng tắm hơi ở nơi đây. Ngày nay, hầu hết các phòng tắm này đều tập trung ở huyện Abanotubani, với loại bồn tắm được thiết kế theo kiểu truyền thống của người Ba-tư, khiến khí nóng và bong bóng nước nổi lên tự nhiên.

Rượu vang

Người Georgia đã sản xuất rượu vang hơn 8.000 năm qua và nó đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Georgia.

Mặc dù nó ít xuất hiện ở phương Tây, nhưng đây là rượu được các lãnh đạo cấp cao của Nga yêu thích sử dụng . Đặc biệt là loại rượu vang đỏ “Khvanchkara” được sản xuất ở vùng núi Racha. Giá của một chai rượu vang loại ngon ở cửa hàng rượu trong thành phố Tbilisi chỉ khoảng 90.000 VNĐ.

Chum đựng rượu 

Người dân nơi đây vẫn ủ rượu vang lên men theo cách truyền thống được gọi là Kvevris. Hình thức sản xuất này đã được liệt kê vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Hiện nay, hàng trăm giống nho bản địa và các loại rượu vùng Georgia đã được đưa đến nhiều nơi trên thế giới.

Những hang động bí ẩn

Đây không phải là một công trình kiến trúc của thành phố, mà là hang động rộng lớn nằm phía Tây thành phố Tbilisi. Từ thế kỷ thứ hai trước Công nguyên, Uplistsikhe là một khu nhà ở phức hợp cổ xưa được xây dựng bằng đá, bao gồm: nhà ở, nhà hát và một nhà thờ, nơi từng được sử dụng để tế lễ.

 Khu nhà ở phức hợp cổ xưa Uplistsikhe

Địa hình ở đây rất gồ ghề và hiểm trở, vì vậy hãy thật cẩn thận để đảm bảo an toàn cho suốt cuộc hành trình của bạn. Nếu có thể, bạn nên cân nhắc việc thuê một hướng dẫn viên để đưa bạn đến một số "khu vực cấm" của thành phố cổ.

Mai Phương

(Theo Wanderlust)

Từ khóa: thành phố cổTbilisiGeorgia.du lịchCon đường tơ lụa