Góc Hà Nội / Văn hóa Hà Nội Du lịch Ẩm thực Hà thành

Món xôi cốm trong mâm cỗ ngày Tết

(HanoiTV) - Với gia đình bà Lê Thị Thịnh (phố Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội) trong mâm cỗ truyền thống ngày Tết không thể thiếu món xôi cốm. Một món ăn...
  • Dẻo thơm xôi sắn mùa đông Hà Nội
    01/02/2018 14:09
    (HanoiTV) - Ngày nay tuy có rất nhiều món ăn ngon, nhưng nhiều người dân Hà Nội vẫn thích ăn món xôi sắn đơn giản.
  • Bánh chưng ngày Tết
    25/01/2018 08:31
    (HanoiTV) - Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Món bánh có lịch sử từ hàng ngàn năm trước lưu giữ đến ngày nay, đó là tinh hoa của ẩm...
  • Ẩm thực sẽ là đặc sản du lịch Hà Nội
    22/01/2018 08:35
    (HanoiTV) - Nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước và bảo tồn, phát huy giá trị di sản Thăng Long Hà Nội, Giám đốc Sở VH&TT Hà Nội cho biết,...
  • Thưởng thức súp gà ấm nóng trong chiều đông Hà Nội
    20/01/2018 08:10
    (HanoiTV) - Súp là món ăn bổ dưỡng, phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi đặc biệt trong mùa đông. Món súp không quá cầu kỳ nhưng cần trong đó là sự...
  • Xôi Phú Thượng
    15/01/2018 22:51
    (HanoiTV) - Xôi Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội) ngon nổi tiếng nhờ hương vị đặc biệt, đa dạng và cả sự công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến khi...
  • Bánh chưng rán - Món "tủ" mùa Đông của người Hà Nội
    14/01/2018 11:15
    (HanoiTV) - Bánh chưng là một món ăn có quanh năm, trong nhiều biến tấu chế biến bánh chưng thì bánh chưng rán có lẽ là món ăn được nhiều người yêu...
  • Bưởi Diễn
    12/01/2018 08:38
    (HanoiTV) - Bưởi Diễn là thức đặc sản được nhiều người ưa thích. Đặc biệt là vào dịp Tết, người Hà Nội có thói quen tích loại quả này trong...
  • Chuối nếp nướng
    07/01/2018 11:01
    (HanoiTV) - Vốn là một món ăn vặt nổi tiếng Sài Gòn, chuối nếp nướng nay đã có mặt ở Hà Nội và khiến các tín đồ ăn uống vô cùng hào hứng.
  • Món ăn vùng cao Tây Bắc giữa lòng Hà Nội
    03/01/2018 11:26
    (HanoiTV) - Những món ăn mang hương vị của vùng cao Tây Bắc như trâu bản đồ lá chuối, thắng cố hay ngựa nướng tảng, thực khách đều có thể...
  • Mùa đông Hà Nội - Mùa nướng
    31/12/2017 07:02
    (HanoiTV) - Đúng là mùa nào thì thức nấy, nhiều món đồ dù được bán quanh năm nhưng phải chờ đến đúng cái tiết trời ấy, cái không khí ấy, rồi...
  • Chả rươi
    29/12/2017 08:56
    (HanoiTV) - Nhà văn Vũ Bằng từng viết: "Ở Bắc Việt, ăn rươi là một thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như là một người đàn bà đẹp đã...
  • Dẻo thơm xôi sắn mùa đông Hà Nội
    23/12/2017 14:44
    (HanoiTV) - Ở phố Ngô Sĩ Liên (Hà Nội), có một hàng xôi sắn được nhiều người biết đến và đây có lẽ cũng là một trong những quán xôi sắn hiếm...
  • 5 món bún đặc trưng của ẩm thực Hà Thành
    22/12/2017 10:21
    (HanoiTV) - Bún luôn là một trong những món ăn đặc sắc của ẩm thực Hà Thành. Dưới đây là 5 món bún đặc trưng mà bất cứ du khách nào cũng muốn...
  • Chả cá Lã Vọng
    16/12/2017 13:26
    (HanoiTV) - Món chả cá của người Hà Nội được ăn kèm với bún rối, rau húng láng, lạc rang tách vỏ, hành chẻ, thì là cùng một bát mắm tôm được pha...
  • Trứng đánh kem - Vị xưa Hà Nội
    14/12/2017 08:24
    (HanoiTV) - Trứng đánh kem, không đơn thuần là một món ăn ngon, đó còn là hương vị tuổi thơ của bao người đã được lưu giữ cho đến tận bây giờ.