Góc Hà Nội / Văn hóa Hà Nội Du lịch Ẩm thực Hà thành

Làng nghề bánh tẻ Phú Nhi

(HanoiTV) - Trong số những thức quà của vùng đất Sơn Tây, bánh tẻ Phú Nhi là đặc sản mà ai đã từng ăn một lần đều nhớ mãi. Tuy là món ăn dân dã,...
  • Xôi Phú Thượng
    31/03/2017 14:25
    (HanoiTV) - Xôi sáng thì có lẽ Hà Nội chẳng thiếu, nhưng nắm xôi Phú Thượng kẻ Gạ ngày xưa vừa mở ra đã thơm nức hương gạo nếp cái hoa vàng, ngào...
  • Cà phê trứng Hà Nội xuất hiện trên báo quốc tế
    29/03/2017 10:13
    (HanoiTV) - Một đoạn video dài hơn 1 phút được CNN đăng tải giúp du khách quốc tế hiểu hơn về nguồn gốc và văn hóa uống cà phê trứng của người Hà...
  • Trà ướp hương hoa bưởi
    27/03/2017 09:17
    (HanoiTV) - Trà ướp hương hoa tự nhiên đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa trà của người Việt nói chung và người Hà Nội nói...
  • Rau Húng Láng
    24/03/2017 22:25
    (HanoiTV) - Nói đến các loại rau thơm hay còn gọi là rau gia vị ở đất Hà Thành, thì không thể không nói tới loại rau Húng Láng.
  • Bún chả chan
    08/03/2017 16:27
    (HanoiTV) - Bún chả đã quá đỗi quen thuộc, nhưng bún chả chan hẳn là khúc biến tấu mới mẻ với nhiều người Hà Nội.
  • 8 quán bún đậu mắm tôm có tiếng ở Hà thành
    05/03/2017 10:42
    Đậu giòn béo, bún tươi, đủ chả thịt, nước chấm thơm,... là những ưu điểm chung tạo nên tên tuổi của các quán bún đậu ở Hà Nội.
  • Bánh cốm - Nét ẩm thực Hà Thành
    26/02/2017 08:14
    (HanoiTV) - Từ lâu, bánh cốm đã trở thành một nét ẩm thực của Hà Nội. Hấp dẫn nhất là khi đến tay người thưởng thức bánh vẫn còn thơm nguyên...
  • Khoai lang Đồng Thái
    21/02/2017 09:26
    (HanoiTV) - Khoai lang Hoàng Long, một giống khoai lang mà các cụ cao niên ở Đồng Thái thường nhắc đến qua câu ca xưa: “Khoai lang có tự ngàn xưa - Khai thiên...
  • Về Cổ Loa ăn bún Mạch Tràng
    15/02/2017 07:59
    (HanoiTV) - Từ bao đời nay, món bún xào cần mộc mạc luôn có mặt trong bữa ăn hàng ngày, trên mâm cỗ trong dịp Tết của mỗi gia đình người dân Loa Thành....
  • Quang Trung - phố ăn vặt ít người để ý ở Hà Nội
    14/02/2017 14:13
    Bún riêu, bún bò Huế, thịt xiên nướng hay chè, tào phớ,... là những món ngon mà du khách nên thử khi ghé qua phố Quang Trung.
  • Bánh bác Giang Xá
    02/02/2017 10:57
    (HanoiTV) - Bánh bác là món đặc sản đẹp mắt, ngon miệng. Để làm ra chiếc bánh phải trải qua khá nhiều công đoạn riêng biệt. Bánh bác được ví như...
  • Mâm cỗ Tết người Hà Nội
    29/01/2017 09:58
    (HanoiTV) - Nói đến mâm cỗ Tết cổ truyền của người Hà Nội là nhắc đến những gì ngon nhất, tinh túy nhất, được thể hiện qua bàn tay người phụ...
  • Mứt dừa
    27/01/2017 09:09
    (HanoiTV) - Mứt là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Mứt dừa là một trong số những loại mứt vừa dễ ăn, dễ thực hiện tại nhà...
  • Bánh chưng Tranh Khúc
    26/01/2017 11:03
    (HanoiTV) - Bánh chưng không chỉ đơn thuần là một món ăn không thể thiếu của mỗi người dân Việt Nam trong dịp tết nguyên đán, mà nó còn hội tụ...
  • Món chè kho trong mâm cỗ Tết
    25/01/2017 10:15
    (HanoiTV) - Những món ăn mang hương vị Tết của Hà Nội thường tinh tế và yêu cầu người làm sự kiên nhẫn tỉ mỉ. Nghệ nhân dân gian Phạm Ánh Tuyết...