Góc Hà Nội / Văn hóa Hà Nội Du lịch Hà Nội Ẩm thực Người Hà Nội

An Nam cháo

(HanoiTV) - Cháo là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng, nhất là khi thời tiết giao mùa.
  • Hàng sữa đậu ngũ vị độc nhất ở Hà Nội
    19/01/2019 08:38
    (HanoiTV) - Sữa đậu nành là thức uống quá đỗi quen thuộc và nhiều kỷ niệm của người Hà Nội. Ngày nay không còn nhiều nơi nấu sữa đậu nành thủ...
  • Bánh đúc nóng
    14/01/2019 08:38
    (HanoiTV) - Trong những ngày mùa đông giá lạnh, một bát bánh đúc nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" quả là thích hợp.
  • Bánh rán cổ truyền mật, đường - Thức quà ăn chơi của người Hà Nội xưa
    09/01/2019 08:04
    (HanoiTV) - Bắt đầu mở bán từ năm 1992, hàng bánh rán mật - đường tại số 52 Hàng Chiếu, Hà Nội không lúc nào ngớt khách. Thay vì làm bánh bán sẵn,...
  • Những món ngon từ ốc
    05/01/2019 09:12
    (HanoiTV) - Ốc chính là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, đồng thời đây là một trong số những món ăn rất được ưa chuộng từ bình dân nhất cho tới...
  • Ba phố ăn đêm có tiếng ở Hà Nội
    30/12/2018 10:56
    (HanoiTV) - Vào buổi tối, bạn có thể ăn các món bò phố Gầm Cầu, phở gà Hàng Hòm hoặc nhâm nhi mực nướng ở Hàng Bồ.
  • Bỏng ống - Món quà vặt của tuổi thơ
    19/12/2018 09:27
    (HanoiTV) - Bỏng gạo, có hình dáng như một chiếc ống nước dài dài với vị ngọt dịu nhẹ của đường kết hợp với gạo là thức quà gắn với tuổi...
  • Trở về món xưa
    10/12/2018 09:30
    (HanoiTV) - Ngoại Ô Quán như một bức tranh đẹp nhuốm màu thời gian của đất Tràng An xưa cũ. Trong không gian nên thơ đó, thực khách sẽ được thưởng...
  • Quán ốc hơn 2 thập kỷ ở Hà Nội: Khách phải gọi món bằng tay
    07/12/2018 09:35
    (HanoiTV) - Chủ quán sắp xếp các món vào trong bát nhỏ để thực khách chỉ thứ mình muốn ăn vì tất cả nhân viên ở đây đều không nói được.
  • Bún cá biển cay
    02/12/2018 09:07
    (HanoiTV) - Để có được một bát bún cá biển cay thơm ngon, người đầu bếp phải trải qua công đoạn lựa chọn cá rất kỹ lưỡng. Đó là loại cá...
  • Bánh bao vuông và sữa đậu nành phố quán Thánh
    23/11/2018 22:19
    (HanoiTV) - Có thể nói, quà sáng Hà Nội rất phong phú, đa dạng với nhiều quán ăn nổi tiếng. Có những quán ăn sáng đơn sơ chỉ mở cửa vài giờ đồng...
  • Chả rươi - Món ngon trứ danh Hà thành
    23/11/2018 09:01
    (HanoiTV) - Miêu tả hương thơm và vị ngon của món chả rươi Hà Nội đến nay có lẽ chưa ai qua được nhà văn Vũ Bằng. Trong "Miếng ngon Hà Nội" ông viết:...
  • Bún hoa cúc níu giữ mùa thu Hà Nội
    17/11/2018 10:44
    (HanoiTV) - Như một "mối lương duyên" trời định, thu Hà Nội luôn đẹp đến "nao lòng", đặc biệt là khi có sự hiện diện của những cánh hoa cúc vàng...
  • Những món xiên nướng mới ở Hà Nội
    15/11/2018 10:29
    (HanoiTV) - Không chỉ là thịt xiên nướng thông thường, thời gian gần đây đang có những loại xiên nướng cực kỳ mới lạ, đang âm thầm trở thành...
  • Lẩu chim kê
    14/11/2018 10:20
    (HanoiTV) - Lẩu chim kê là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết Hà Nội chuyển thu sang đông. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, độc đáo hay...
  • Thức uống pha lẫn truyền thống và hiện đại
    11/11/2018 08:32
    (HanoiTV) - Bia thủ công là sự kết hợp khéo léo từ nguyên liệu truyền thống và sự sáng tạo trong quá trình ủ bia, lên men rồi kết hợp với những...