Góc Hà Nội / Văn hóa Hà Nội Du lịch Hà Nội Ẩm thực Người Hà Nội

Lẩu chim kê

(HanoiTV) - Lẩu chim kê là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết Hà Nội chuyển thu sang đông. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, độc đáo hay...
  • Bún cá Hà Thành
    20/08/2018 08:42
    (HanoiTV) - Đất Hà Nội kinh kỳ không thiếu món bún ngon. Nào bún riêu, bún ốc, bún chả, bún ngan… nhưng nếu không nhắc đến bún cá thì quả là thiếu...
  • Gánh bún mọc nuôi các em của người chị ở phố cổ Hà Nội
    17/08/2018 08:02
    (HanoiTV) - Hiện chị Thủy đã theo chồng định cư nước ngoài nhưng quán vẫn được duy trì với sự chuẩn bị công phu, hương vị thơm ngon như 30 năm qua.
  • Chè Thái, kem xôi
    14/08/2018 09:18
    (HanoiTV) - Đối với những người sành ăn, chè Thái, kem xôi phố Kim Mã luôn là lựa chọn hàng đầu khi muốn thưởng thức quà vặt đậm chất Thái.
  • Phố "nộm"
    08/08/2018 09:20
    (HanoiTV) - Nếu hỏi địa chỉ ăn nộm bò khô chắc hẳn bạn sẽ được chỉ ngay đến phố Hồ Hoàn Kiếm, nhưng không phải ai cũng biết đây là con phố...
  • Quán mì vằn thắn mở cửa 18 tiếng mỗi ngày ở phố cổ Hà Nội
    06/08/2018 08:40
    (HanoiTV) - Mới mở vài năm, quán đã có lượng khách đông nhờ tô mì đầy đặn, vị dễ ăn, giá 30.000 đồng.
  • Thưởng trà hương sen
    01/08/2018 11:26
    (HanoiTV) - Vẻ thanh lịch, trang nhã, sự cầu kỳ trong ẩm thực của người Hà Nội đã nâng tính thẩm mỹ của chén trà lên một trình độ cao. Người Hà...
  • Những đồ uống giải khát mùa hè của Hà Nội xưa
    15/07/2018 08:18
    (HanoiTV) - Người Hà thành xưa luôn dành phần ưu ái cho những đồ uống có khả năng thanh nhiệt tốt và hoàn toàn tự nhiên trong những ngày hè oi ả. Đó là...
  • Bánh cuốn Cao Bằng
    10/07/2018 10:24
    (HanoiTV) - Thay vì nước mắm gia giảm chua ngọt, bánh cuốn Cao Bằng sử dụng nước ninh xương, bỏ thêm hành mùi cho thơm. Bánh không chấm mà ăn chan như...
  • Canh bún cua - món ngon từ thời bao cấp
    28/06/2018 11:20
    (HanoiTV) - Dù nguyên liệu chẳng có gì xa xỉ, toàn những thứ giản dị, thế mà vẫn có những món ăn khiến người ta nhớ mãi. Canh bún cua là một món ăn...
  • Chè Hàng Bạc
    22/06/2018 10:51
    (HanoiTV) - Trong những ngày hè oi bức ở Hà Nội, có lẽ món chè thanh mát sẽ được các thực khách nhắc đến đầu tiên.
  • Rượu nếp làng Tó
    19/06/2018 09:48
    (HanoiTV) - Người Hà Nội không lạ gì món rượu nếp bổ, thơm, ngon, dễ ăn… nhưng chẳng mấy ai biết rằng đó là một trong những nghề truyền thống...
  • Tào phớ thạch găng thanh mát ngày hè
    13/06/2018 10:26
    (HanoiTV) - Tào phớ là thức quà giải nhiệt quen thuộc vào mùa hè. Có một cách kết hợp tào phớ với thạch găng rất được lòng các thực khách trẻ...
  • Phở Bâu
    11/06/2018 10:03
    (HanoiTV) - Nước dùng trong, thơm, ngọt, mùi bò đặc trưng, bánh phở mềm, thịt nạm, chín, gầu vừa tới miếng thịt mỏng bay cảm giác cực dễ chịu khi...
  • Hàng bún chả trong ngõ chưa đầy một mét ở Hà Nội
    08/06/2018 15:28
    (HanoiTV) - Bún chả ở một con hẻm nhỏ trên phố Hàng Quạt chỉ bán từ khoảng 10h và đóng cửa sau 4 tiếng.
  • Hàng bánh cuốn gia truyền từ năm 1973 ở Hà Nội
    06/06/2018 09:26
    (HanoiTV) - Nằm trong khu phố cổ, bánh cuốn Thanh Vân hút khách bởi bánh tráng mỏng, nhiều loại nhân gồm thịt lợn, gà và tôm.