HanoiTV kết nối / Chương trình Sự kiện Phim HanoiTV Lịch phim
Diễm My đau đầu vì Chí Thiện không biết đâu là dầu mè
05/09/2018 17:32
(HanoiTV) - Thay vì cho dầu mè, Chí Thiện lại cho nước dùng gà vào làm nước sốt cho món Lẩu thả Malaysia.

Hai đội tiếp tục tham gia vào trò chơi thổi thuyền để có được nhiều lần kéo màn. Đội Diễm My chiến thắng và có 3 lần mở rèm.

Món Lẩu thả Malaysia, quan trọng nhất là nước dùng. Để chế biến món này nguyên liệu gồm: hành, tỏi, ớt bột, quế, nước dùng gà, hành tây, dầu mè.

Cách làm sốt, cho hành tây, gừng, hành lá, tiêu, muối, cho sa tế, sốt BBQ và ½ chén nước dùng và dầu mè vào nồi. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh lại.

Cách làm nước lẩu, phi hành, tỏi, gừng thật thơm, cho thanh quê, lá nguyệt quế, ớt khô vào, tiếp theo cho sa tế, sốt ớt cay, đường, muối và ½ chén nước dùng gà và 300ml nước lọc. Khi nước sôi thả thịt gà, cá, viên tổng hợp, rau, nấm vào.

Hai đội nấu món ăn này trong vòng 30 phút. Với nhiều loại gia vị dùng để chế biến nước sốt và nước lẩu khiến đội Thanh Duy để quên đến cháy xém.

 

Rút kinh nghiệm vòng 1, vòng này Diễm My yêu cầu Chí Thiện làm từ từ.

 

Khả Như thúc giục Thanh Duy làm nhanh để có đồ ăn

 

Thanh Duy làm cháy nước sốt nhưng vẫn bảo đây là thơm giòn

 

Diễm My đổ tội cho Hari xúi giục Chí Thiện làm sai.

Nếm món của Thanh Duy, Khả Như nhận xét không cay nhưng đậm đà cho điểm. Cả Diễm My và Khả Ngân cho 7 điểm.

Món của Chí Thiện, Khả Ngân, Diễm My nghĩ đây là món chè Thái, đậm đà, thiếu cay. Diễm My cho 5 điểm. Khả Ngân cho 6 điểm.

 

Khả Ngân, Diễm My chê món của Chí Thiện ngọt nhưng đầu bếp Lee cho rằng món ăn làm đúng các bước.

Đầu bếp Lee không đồng ý với cách trình bày món ăn của đội Thanh Duy, vì lẩu phải cho vào nồi. Đội Thanh Duy nhận 6,5 điểm.

Đầu bếp Lee thích món của đội Chí Thiện hơn vì bỏ hết nguyên liệu vào nấu có vị ngọt tự nhiên từ thịt, được 8 điểm.

Trước đó, món Tôm sốt cay, đội Diễm My - Chí Thiện được đầu bếp Lee đánh giá trình bày đẹp, nhưng chưa làm theo theo đúng hướng dẫn, thiếu cay nên nhận 5 điểm. Đội Thanh Duy – Khả Ngân làm theo hướng dẫn được 6 điểm.

Tập 9 “Khi chàng vào bếp” là nghệ sĩ Lê Giang, Hữu Tín và cặp vợ chồng Thanh Duy, Kha Ly.

Bích Thảo

Từ khóa: