Tổng đài: 0243 8356 700 | Email: hanoitv.online@gmail.com

Giải nhiệt ngày hè từ thức uống ngon-bổ-rẻ
17/05/2019 14:30
(HanoiTV) - Giữa cái nóng của mùa hè, sẽ chẳng còn gì bằng nếu được tận hưởng một thứ đồ uống ngon lành, mát mẻ để hạ đi cảm giác nóng nực và khó chịu. Dưới đây là một số loại đồ uống có nguồn gốc thiên nhiên giúp làm mát cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Nha đam đường phèn

Nha đam đường phèn là thức uống giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, như một “thần dược” trong việc làm đẹp da. Ngoài ra, nó còn có công dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp chữa một số bệnh như cao huyết áp, xơ gan béo phì...

Với 2 lá nha đam, bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài, lấy phần thịt cắt thành hạt lựu, sau đó ngâm trong nước muối khoảng 15-20 phút và rửa lại nhiều lần để sạch nhớt và giảm vị hăng. Trong khi ngâm nha đam, bạn bắc một nồi nước và cho đường phèn vào nấu tan (lượng đường phèn ít hay nhiều tùy thuộc sở thích vị ngọt của mỗi người). Khi nước sôi, thả phần nha đam trên vào và nấu sôi lại. Vậy là bạn đã có món nước nha đam đường phèn, để trong ngăn mát tủ lạnh uống rất ngon.

Nước rau má

Rau má có vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các trường hợp sốt, chảy máu cam, nôn ra máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu buốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc của gan suy yếu, sản phụ ít sữa.

Ngày dùng 30 - 50g rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha nước hoặc nước dừa để uống. Có thể nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.

Nước gạo rang

Nước gạo rang là một thức uống đơn giản dễ làm và rất tốt cho cơ thể. Ở thức uống mùa nóng này, gạo được rang lên, giã nhỏ rồi hòa với nước, cho thêm ít đường. Thế là bạn đã sở hữu một cốc nước gạo rang bùi, thơm, ngọt mát. Thức uống này hiện chưa phổ biến nhưng cũng rất đáng để thử trong ngày hè nóng bức này.

Nước gạo lứt

Nước gạo lứt không chỉ hỗ trợ quá trình thanh lọc máu, thanh lọc cơ thể mà còn giúp da sáng hồng, làm sạch và giảm cân hiệu quả. Để nấu nước gạo lứt, bạn chỉ cần chuẩn bị 100g gạo lứt, cho vào chảo rang đều đến khi ngửi thấy mùi thơm và hạt gạo có màu đậm hơn là được. Với lượng gạo này, bạn có thể nấu cùng 2 lít nước, nấu đến khi gạo nhừ mềm. Sau khi để nguội, lọc lấy nước để uống. Muốn nước có vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm ít muối. Thức uống này nên dùng nóng sẽ ngon hơn.

Nước sắn dây chanh/quất

Sắn dây có tác dụng rất hữu hiệu trong việc thanh nhiệt, giải độc cơ thể và ra mồ hôi. Trong sắn dây có chứa isoflavon giúp tăng lượng máu lên não hiệu quả, đồng thời có tác dụng hạ huyết áp. Chính vì vậy, đây được cho là thức uống phù hợp với những người cao huyết áp.

Bạn có thể pha sắn dây chanh/quất bằng cách cho 100ml nước vào bột sắn dây quấy tan. Vắt chanh/quất vào đó, bỏ hạt, quấy đều tay. Hãy thêm một chút đường và vài viên đá. Vậy là bạn đã có một cốc sắn dây quất ngon lành giải nhiệt!

Nước ép bí đao

Bí đao có khả năng “siêu việt” trong việc làm mát cơ thể, chống lại sự tích mỡ, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và giúp bạn giảm cân dễ dàng. Chính vì vậy mà loại quả này được thực khách “săn lùng” nhiều nhất mỗi khi mùa hè về.

Đầu tiên, bạn rửa sạch và gọt vỏ bí đao, thái nhỏ thành từng miếng, sau đó cho vào máy ép, ép với một chút muối và đường tùy khẩu vị.

Sữa đậu nành lá dứa

Thời tiết mùa hè khiến cơ thể bạn cảm thấy vô cùng khó chịu và nóng nực. Giải pháp hữu hiệu dành cho bạn chính là một ly sữa đậu nành lá dứa thơm ngon, bổ dưỡng, giúp cung cấp nước cùng các khoáng chất có lợi cho cơ thể, đồng thời giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng, làm đẹp da và chống lão hóa.

Nước đậu xanh

Đậu xanh có vị ngọt, tính lạnh, giúp thanh nhiệt, giải độc. Đậu xanh ngâm và rửa sạch sau đó cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Đậy nắp nồi thêm khoảng 10 phút nữa, chắt nước đậu xanh ra cốc và thưởng thức. Bạn có thể uống nguyên chất hoặc cho thêm đường, nên cho đường phèn để vị nước được ngọt thanh hơn. Bạn cũng có thể ninh nhừ đậu hoặc sắc vỏ đậu lấy nước uống.

Nước đậu đen rang

Đậu đen giàu chất chống oxy hóa, chất xơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mỡ máu cao, phòng ngừa đột quỵ. Vào mùa hè nắng nóng, dùng chè đậu đen sẽ rất tốt cho việc giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn chè đậu đen quá ngọt và không ăn quá thường xuyên trong một vài ngày để tránh bị lạnh bụng, ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Nước chanh

Đây là một loại nước uống phổ biến và vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người bởi chanh là một loại quả lành tính, có khả năng cung cấp nhiều Vitamin C, B1 cùng hàng loạt các vitamin có lợi khác cho cơ thể. Giữa trưa hè oi bức, bạn hãy làm dịu mát cơ thể bằng một ly nước chanh với vị chua ngọt đặc trưng.

Cách làm nước chanh rất dễ dàng, bạn chỉ cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước và hòa với đường đến khi vừa miệng. Đơn giản như vậy bạn đã có một ly nước ngon tuyệt vời “cứu cánh” cho mùa hè rồi.

(Tổng hợp)

Từ khóa: nước uống giải nhiệt mùa hènước nha đamnước bí đaomùa hègiải nhiệt