Tổng đài: 0243 8356 700 | Email: hanoitv.online@gmail.com

KCVB: Không thích Bảo Lâm nhưng Hari công nhận chè anh nấu ngon
26/09/2018 14:34
(HanoiTV) - Rút kinh nghiệm khi chế biến món đầu tiên, sang món chè Don Nguyễn và Bảo Lâm tỉ mỉ, cẩn thận hơn trong từng khâu.

Món chè Bạch quả của hai đội được đầu bếp Hiền Minh đánh giá ngon.

Nguyên liệu nấu món chè Bạch quả gồm bạch quả, bo bo, khoai môn, sữa đậu nành, đường phèn, lá nếp.

Bước 1, luộc bạch quả trong 2 phút, tiếp đó cắt khoai môn. Lưu ý cắt sâu để lộ tia tím và khi luộc không bị sượng. Sau đó, cho bo bo đã ngâm vào nấu cùng khoai môn đến khi chín mềm. Cho bạch quả, sữa đậu nành và đường phèn để có chè thanh mát.

 

 Hari bị bảo Lâm lườm nguýt vì hướng dẫn sai 

 

Đại Nghĩa trực tiếp hướng dẫn Dn Nguyễn cắt khoai theo hình vuông nhỏ

Tuy nhiên phần cắt khoai hạt lựu của Don Nguyễn vẫn còn bỡ ngỡ.

Nếm món của Bảo Lâm, Bảo Ngân cho biết bạch quả hơi mềm, bo bo hơi cứng. Cô cho 7 điểm. Quỳnh Anh thấy vị hơi ngọt, thiếu sữa đậu nành, cho 6 điểm.

Nếm món của Don Nguyễn, Bảo Ngân ăn thấy đúng vị chè do đầu bếp Hiền Minh nấu. Tuy nhiên, bạch quả hơi cứng, bo bo thì vừa, khoai môn mềm quá, độ ngọt vừa ăn, cho 7,5 điểm.

 

Quỳnh Anh khó tính nên nhận xét món của chồng cô nấu hơi ngọt

Quỳnh Anh nhận xét món của Don Nguyễn, bo bo quá mềm, bạch quả hơi cứng, cho 6 điểm.

Nhận xét món của Don Nguyễn, đầu bếp Hiền Minh nói: Khoai môn mềm tan nhưng không nát, bạch hơi cứng, vị ngọt rất vừa thanh. Món của Bảo Lâm không phải quá ngọt. Hai đội có điểm bằng nhau: 7,5 điểm.

 

Đầu bếp Hiền Minh hài lòng với món chè do hai đội nấu 

Tập 12 “Khi chàng vào bếp” là sự đối đầu của hai cặp vợ chồng Quốc Nghiệp- Ngọc Mai và Lê Phương – Trung Kiên.

Bích Thảo

Từ khóa: