Đời sống / Gia đình Sức khỏe Làm đẹp
Những thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể cho ngày Tết
14/02/2018 14:00
(HanoiTV) - Dịp Tết là thời gian để mọi người có thể nghỉ ngơi và ăn uống “thả ga”. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giúp cân bằng dinh dưỡng trong Tết là vấn đề rất quan trọng.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể giúp bạn thải những độc tố ra khỏi cơ thể được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng.

Tỏi

Tỏi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất có thể dễ dàng tìm thấy trong đời sống. Tỏi có thể giúp loại bỏ được chất độc hại trong gan, đồng thời cung cấp thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho gan.

Trong tỏi có chứa một khoáng chất gọi là selenium có trách nhiệm làm tăng cường khả năng chống oxy hóa trong cơ thể.

Ngoài ra tỏi rất giàu axit amin gọi là arginine, rất cần thiết cho việc lưu thông các mạch máu trong cơ thể.

Không những thế, tỏi còn giàu vitamin B6 có chức năng chống viêm, ngoài ra trong tỏi còn chứa vitamin C có chức năng bảo vệ cơ thể, chống oxy hóa và tổn thương tế bào.

Các loại rau xanh

Nói chung, các loại rau xanh là thực phẩm trên cả tuyệt vời bảo vệ sức khỏe của gan. Chúng có chức năng vô hiệu hóa chất kim loại nặng, cũng như các hóa chất và thuốc trừ sâu có thể có trong thực phẩm.

Đừng phân vân khi chọn các loại rau như cải lông, rau bina và rau diếp xoăn cho bữa ăn vì những thực phẩm này giúp lưu thông máu tốt hơn và do đó sẽ giúp bạn loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể. Lá củ cải cũng có thể giúp làm sạch máu một cách hoàn toàn tự nhiên.

Thực phẩm lên men

Bạn có thể gặp phải một số vấn đề về đường ruột sau nhiều ngày tiêu thụ thịt mỡ và bánh trái trong dịp Tết. Để ngăn ngừa tình trạng này, chúng ta nên tiêu thụ các thực phẩm lên men như dưa muối và sữa chua. Abby Van Voorhees, chuyên gia y khoa kiêm hiệu trưởng Trường Y Eastern Virginia cho biết, vi khuẩn probiotic trong những loại đồ ăn này rất có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Chanh

Chanh rất nổi tiếng với công dụng thanh lọc cơ thể. Emmanuel Abraham, nhà nghiên cứu y sinh tại Bệnh viện Bumrungrad International (Bangkok, Thái Lan) cho biết, chất D-limonene trong chanh tham gia vào quá trình sản sinh enzym ở gan và hỗ trợ chuyển hóa các chất độc thành dạng nước để dễ dàng loại bỏ ra khỏi cơ thể. Vitamin C và kali trong chanh cũng giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, cân bằng độ pH trong cơ thể và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Qủa óc chó

Những loại quả hạch như óc chó chứa dầu omega-3 lành mạnh sẽ hỗ trợ cơ thể giải độc.

Củ sen

Theo Đông y, củ sen có tác dụng lợi tiểu và thúc đẩy quá trình đào thải nhanh các chất độc ra khỏi cơ thể. Từ đó, cơ thể bạn sẽ được loại bỏ hoàn toàn các chất cặn trong máu, đồng thời làm sạch hệ tuần hoàn.

Cà rốt

Loại thực phẩm màu cam này chứa beta carotene nên khi ăn vào cơ thể giúp trung hòa độc tố, cải thiện chứng táo bón.

Đặc biệt, cà rốt tươi được đánh giá là có khả năng giải độc tốt hơn. Công dụng thanh nhiệt giải độc của cà rốt sẽ phát huy tác dụng nếu bạn ăn chúng đều đặn, vừa nhuận tràng thông tiện lại có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Yến mạch

Một trong những tác dụng nổi bật của yến mạch đó chính là nhuận tràng thông tiện. Thực phẩm tiêu hóa tốt, đào thải thuận lợi như yến mạch sẽ khiến cho đường ruột trở nên thông thoáng, sạch sẽ. Từ đó giảm thiểu sự tích tụ của các chất cặn bã trong thành ruột.

Khi ăn yến mạch, đường ruột sẽ được giãn nở vừa đủ, tăng cường độ ẩm, kết hợp với chất xơ khác sẽ thúc đẩy nhu động ruột, đóng một vai trò trong việc giải độc nhuận tràng, được ví là hiệu quả hơn cả uống thuốc.

Mộc nhĩ

Theo Đông y, mộc nhĩ rất giàu chất xơ hòa tan, là thực phẩm giải độc nổi tiếng nhất dành cho phổi. Ngoài ra, đây không chỉ là thực phẩm có thể thúc đẩy nhu động ruột, mà còn ngăn ngừa một cách hiệu quả bệnh mỡ máu, giảm cholesterol một cách tích cực.

Mộc nhĩ còn chứa chất keo nhầy tự nhiên, có thể hỗ trợ việc hấp thụ các chất dinh dưỡng mạnh hơn trong hệ tiêu hóa, đào thải cặn bã, tăng cường khả năng bài tiết, tống khứ chất độc ra ngoài.

Hồng Hạnh

(Tổng hợp)

Từ khóa: